Atelier de pâtisserie et chocolaterie à Beinheim

Tarifs

Découvrez les tarifs des différentes gourmandises proposées par Silvia K.

Tartes

Tarte aux Pommes

Pâte sucrée, compotée de pommes, pommes

Tarte Citron Meringuée

Pâte sucrée, crème au citron, meringue italienne

Tarte Bourdaloue

Pâte sucrée, crème d’amandes, poire

Tarte aux Cerises

Pâte sucrée, crème d´amandes, cerises

Tarte aux fruits frais

Pâte sucrée, crème d’amandes, crème pâtissière

Tarte aux Fraises

Pâte sucrée, crème pâtissière, fraises

Tarte Piémontaise

Pâte sucrée, crème d’amandes, chocolat

Tarte au Chocolat

Pâte sucrée, ganache au chocolat noir

Entremets - Saveurs

Surprise de Pâques

Uniquement pour 10 personnes
Biscuit Joconde au chocolat, croustillant praliné mousse 3 chocolats avec des cerises.

Forêt Noire

Génoise cacao, crème au Kirsch, cerises, chantilly

Fraisier selon saison

Génoise vanille, crème mousseline, fraises

Framboisier

Génoise, crème diplomate, framboises

Charlotte aux Poires

Biscuits cuillère, bavarois vanille, poires

Caraïbes

Biscuits cuillère, bavaroise vanille, ananas

Charlotte aux Framboises

Biscuits cuillère, mousse framboise, framboises

Tutti Frutti

Génoise, crème diplomate, fruits

Royal au Chocolat

Dacquoise aux noisettes, croustillant praliné, mousse au chocolat, glaçage noir

Trois Chocolats

Génoise cacao, mousse chocolat intense, mousse chocolat au lait, mousse chocolat blanc

Bavaroise au chocolat

Biscuits cuillère chocolat, crème anglaise au chocolat, glaçage chocolat

Birthday Cake, Number Cake, Letter Cake

- Décoration comprises -

Garnitures proposés

Génoise : Vanille ou Chocolat
Pâte sablée : Sablé amandes ou sablé cacao
Crème légère : Vanille ou Fruits Rouges
Ganache montée : Chocolat Blanc ou chocolat Noir ou chocolat au Lait

Cake Design, Layer Cake, Naked Cake, Wedding Cake

- Hors décoration -

Pièces montée en Macarons

Parfums proposés

La pyramide est composée d’un assortiment de trois parfums de macarons que vous pouvez choisir : Chocolat / Vanille / Framboise / Pistache / Citron

Les Choux

Le Paris-Brest

Pâte à choux, praliné noisette et crème mousseline

Les Macarons

Parfums au choix

Vanille
ou Chocolat
ou Framboise
ou Pistache

Les Mendiants

Parfums au choix

Chocolat noir
ou Chocolat au lait
ou Chocolat blanc
ou Chocolat Ruby